|
|
Mangofrietjes Met Ijs En Vers Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 mango?s; sap van 1 limoen; 5 petit-beurrekoekjes; 60 g gemalen kokos; 1 ei; olie; roomijs (aroma naar keuze); vers fruit: keuze uit aardbeien; bosbessen, frambozen, verse vijgen, physalis,?
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de mango?s. Snijd ze middendoor en tracht het vruchtvlees van de pit te snijden. Snijd vervolgens in frietjes en besprenkel met limoensap. Verkruimel de petit-beurrekoekjes en meng de koekjeskruimels met de gemalen kokos. Klop het ei los met een druppeltje olie. Haal de frietjes door het ei en daarna door de koekjesmengeling. Fruit ze in olie en laat goed uitlekken.
|
|
|